In het mooiste pandje van de binnenstad van ‘s-Hertogenbosch  wordt sinds 1883 brood gebakken. Daniël van Schijndel en zijn team  zetten deze traditie door en bakken er elke dag, op ambachtelijke wijze, de lekkerste broden, broodjes, koekjes en seizoensgebonden specialiteiten.

Ze gebruikt hiervoor zorgvuldig gekozen ingrediënten zonder extra toevoegingen. En dát proef je, elke dag weer.